Perforerede bageplader anvendes af professionelle bagere. De fine huller i bagepladen sikrer en optimal varmefordeling og således en ensartet bruning af især undersiden af retten. Der kan ikke anvendes bagepapir på den perforerede bageplade, hvorfor PerfectClean-overfladen er en fantastisk fordel. Med PerfectClean-overfladen er det således ikke nødvendigt at smøre/pensle pladen med fedtstof, og tidsforbruget på rengøringen reduceres derved til et minimum. Bagepladen er ideel til bagning af sprødt bagværk som rundstykker, brød eller lækre kager af fast dej (f.eks. gærdej) og til tilberedning af sprøde pizzaer og pommes frites. Særligt gode resultater opnås ved bagning i Mieles indbygningsovne med klimaprogram. Fordele ved PerfectClean: ingen fastbrænding, derfor heller ikke nødvendigt at smøre/pensle plade med fedtstof
minimalt tidsforbrug på rengøring
ekstremt skærefast
PerfectClean-bagepladen passer til alle 60 cm brede indbygningsovne med 76 liter stort ovnrum (særligt til ovne med klimaprogram) samt DGC 5080/5085 XL: H 5000 E - H 5699 E
H 5000 B - H 5699 B
DGC 5000 XL - DGC 5999 XL
H 4700 E - H 4899 E Indhold: 1 stk.
|
